PROMISSA
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
Alla vista si presenta giallo paglierino, con riflessi verdolini, brillante e di buona fluidità. All’olfatto è intenso e persistente. Spiccano sentori fruttati di ananas e floreali. Al gusto è fresco, con buona morbidezza e persistenza.
SCHEDA TECNICA
Uve: 100% Vermentino
Zona di produzione: Comune di Usini, località Pirapeglias
Suolo: Terreni argillosi
Vendemmia: 2023
Altitudine vigneto: 200 metri s.l.m.
Forma di allevamento: guyot
Densità impianto: 5000/6000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 75 quintali
Alcool svolto: 14,50
Temperatura di servizio: 6/8 gradi
