GALAVERA
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO BRUT
Lo spumante che fa sentire il respiro della terra, con l’intensità del suo profumo e delle sue note floreali. Il suo perlage è fine e persistente. Al naso emergono note di crosta di pane e di agrumi. La sua acidità tipica lo rende ideale per aperitivi, crudi di pesce e crostacei.
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galavera
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ METODO CLASSICO BRUT ROSATO
Il Galavera rosato ha un colore delicato ed un perlage fine e persistente. All’olfatto si percepiscono note di frutta rossa matura e fiori primaverili. È fresco, elegante e perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi.
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PROMISSA
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC
Alla vista si presenta giallo paglierino, con riflessi verdolini, brillante e di buona fluidità. All’olfatto è intenso e persistente. Spiccano sentori fruttati di ananas e floreali. Al gusto è fresco, con buona morbidezza e persistenza.
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éstis
Vermentino IGT
Estis è il nostro secondo Vermentino in purezza, caratterizzato da freschezza, eleganza e una spiccata mineralità che esalta i profumi tipici del vitigno, rendendolo perfetto per accompagnare la cucina mediterranea.
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ROSATO DI REV
ROSATO IGT
Rosato di Rev è il nostro rosato ottenuto da uve rosse. Il colore è rosa cipria brillante. All’olfatto è intenso e persistente. Si percepiscono profumi di pesca, fresia, fiori gialli. Al gusto è di buona freschezza, equilibrato e caldo.
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MESSADORE
CANNONAU DI SARDEGNA DOC
Deve il suo nome a coloro che falciavano il grano.
Alla vista si presenta rosso rubino. All’olfatto è intenso, persistente, con sentori di piccoli frutti rossi e prugna. Al gusto è caldo, intenso, armonico.
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ONYX
CAGNULARI IGT
È un cagnulari in purezza, dal colore rosso rubino intenso, che esprime profumi avvolgenti di piccoli frutti rossi. Intenso e persistente, al gusto è caldo, morbido e avvolgente.
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BABÁY
CAGNULARI IGT
Il Babáy era il componente più anziano e saggio della famiglia, cui si doveva il massimo rispetto.
Cagnulari in purezza, prodotto con uve selezionate e raccolte con vendemmia tardiva. Alla vista è rosso rubino intenso. All’olfatto è complesso, persistente, intenso, caldo, con sentori di frutti rossi e prugna cotta. Al gusto è decisamente caldo, intenso persistente e morbido.
Al Babáy si deve dare del “Voi”.
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BERANU
CAGNULARI IGT
Chiamato Beranu a significare primavera, questo cagnulari in purezza viene affinato in botti di rovere. Colore rosso rubino. All’olfatto è intenso e persistente, con note di piccoli frutti rossi, confettura di marasca e vaniglia. Al gusto è intenso, persistente, morbido e caldo.
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REV
CAGNULARI IGT
Di colore rubino intenso, questo Cagnulari in purezza richiama il carattere varietale schietto e genuino dei Cagnulari sardi storici, con un profilo aromatico arricchito da marcate note balsamiche.
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